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秋葵蘸酱的做法

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秋葵蘸酱的做法

1.

秋葵清洗干净

2.

水烧开后加入秋葵,焯水2分钟

3.

捞出来立即过凉水,沥干水分

4.

切掉根部

5.

切掉根部,在秋葵中间切斜刀

6.

摆在盘内

7.

独头蒜1点

8.

切成蒜末

9.

在小盘内加入蒜末,生抽,蚝油,陈醋,白糖,红辣油调匀,蘸料调好

10.

把蘸料放在盘里就可以了

11.

秋葵蘸酱做好了,清脆爽口,酸甜适口,非常完美!

秋葵蘸酱成品图

秋葵蘸酱成品图

秋葵蘸酱成品图

烹饪技巧

秋葵焯水时间不能太长,时间久了就不脆了。

标签:
秋葵蘸酱
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